Een nieuw gerechtje met koriander en gember. Wie verzot is op een verfijnde soep en de aroma’s van de oosterse smaken zal dit vaste en zeker lusten.
De vis kan je zelf kiezen: zeeduivel, kabeljauw,… Ik koos voor lengfiliet. Het is een lekkere stevige vis. Het witte vlees bevat weinig tot geen graten. Leng is familie van de kabeljauw.
Klik op de foto voor het recept.
